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食譜:紙包三鮮

  • 【做 法】
  • (1)花枝切薄片,魚肉切長條,蝦仁在腹部小切3刀,將以上三種等分成10份。
  • (2)攤開鋁箔紙,放上已分好的海鮮,再撒上薑絲、洋蔥絲並撒上米酒、鹽、胡椒粉。
  • (3)一一放好材料之後,將鋁箔紙包起來,入已大火燒開之蒸鍋中5分鐘,即為料鮮味美之紙包三鮮。
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