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食譜:鐵板花枝

  • 【做 法】
  • 1.平底鍋以大火燒熱,加入沙拉油,先以小火爆香辣椒片、洋蔥絲、蒜末後,依序加入碗豆莢、玉米筍、紅蘿蔔片、花枝片和水略拌一下,蓋上鍋蓋以大火燜約1分鐘。
  • 2.於作法1的鍋中加入所有調味料以小火拌勻即可。
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