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食譜:酸白菜炒花枝

  • 【做 法】
  • 1.花枝洗淨切片;酸白菜略洗一下,馬上撈出瀝乾,備用。
  • 2.黑木耳洗淨切小片;豌豆夾去頭尾,備用。
  • 3.熱鍋,倒入沙拉油,放入蒜末薑末爆香,再放入紅蘿蔔片、作法1的花枝片略炒。
  • 4.在作法3的鍋中續放入作法2的黑木耳片、豌豆夾、作法1的酸白菜翻炒,最後再加入所有調味料拌炒均勻即可。
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