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食譜:辣味章魚煎餅

  • 【做 法】
  • 1.中筋麵粉、玉米粉過篩,再加入水一起攪拌均勻成糊狀,靜置約40分鐘,備用。
  • 2.於作法1中加入所有調味料及所有配料拌勻,即為辣味章魚麵糊,備用。
  • 3.取一平底鍋加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法2的辣味章魚麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
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