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食譜:奶油烤小卷

  • 【做 法】
  • (1)將小卷洗淨瀝乾水份。
  • (2)將材料、調味料(1),一起混合均勻,放入烤盤中。
  • (3)將烤箱預熱至180∼200℃,將烤盤置入烤箱中烤15∼18分鐘,待小卷外表略乾,有香味溢出即可。
  • (4)取出後盛入盤中,灑上海苔粉即可上桌。
  • 【備 註】
  • 小卷是乾貨中較鹹的口味,所以不須加鹽,將小卷外表烤成金黃色則風味更佳。

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