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食譜:水煮軟絲

  • 【做 法】
  • 1.將軟絲肚子剖開洗淨切花刀,再切成條狀放入滾水中汆燙撈起備用。
  • 2.將辣椒、薑切成絲狀;香菜摘葉片備用。
  • 3.再將作法1、2的所有材料混合均勻,再淋入蒜蓉蔥油膏即可。
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