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食譜:紅燒海參(1)

  • 【做 法】
  • 1.海參洗淨,在滾水中加入材料B,接著放入海參汆燙一下;青江菜洗淨,放入滾水中汆燙,備用。
  • 2.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),放入薑片、蔥段、辣椒片爆香,接著放入作法1的海參與所有調味料煮至入味,最後再放入作法1的青江菜煮勻即可。
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