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食譜:滷花枝

  • 【做 法】
  • 1.將花枝洗淨瀝乾水份。
  • 2.取一鍋,放入水、薑片、蔥段、紅辣椒段和調味料,煮至滾沸。
  • 3.於作法2的鍋中放入花枝,以小火滷約10分鐘即可熄火冷卻。
  • 4.待作法3完全冷卻後,裝入保鮮盒中,放入冰箱冰約一天,食用時再取出切片即可。
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