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食譜:五味中卷

  • 【做 法】
  • 1.中卷去內臟後洗淨切條狀,放入滾水鍋中汆燙,撈起泡冰水至冷卻,撈出瀝乾水分,備用。
  • 2.紅甜椒切絲;黃甜椒切絲;洋蔥切絲,備用。
  • 3.所有醬汁材料拌勻成五味醬,備用。
  • 4.取作法1∼2所有食材拌勻,淋上五味醬後撒上香菜即可。
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