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食譜:參巴透抽

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥去皮切片;蕃茄洗淨切塊,備用。
  • 2.透抽去內臟後洗淨切段,備用。
  • 3.熱鍋倒入1小匙沙拉油,加入作法1洋蔥片以小火拌炒至軟化。
  • 4.於作法3加入南洋鮮辣醬、水、所有調味料煮勻,加入作法1蕃茄塊和作法2透抽段煮至滾沸,加入太白粉水勾芡即可。
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