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食譜:鹽麴花枝義大利麵

  • 【做 法】
  • 1.花枝切細條;義大利麵放入滾水中,煮約7分鐘,撈起瀝乾,煮麵水留50cc備用。
  • 2.所有調味料混合拌勻,備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量橄欖油、蒜片炒香,放入乾辣椒、作法1的花枝條、煮麵水和義大利麵炒勻,再加入作法2混勻的調味料和蘿勒拌勻即可。
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