食譜:雙色蒟蒻(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.白蘿蔔洗淨刨成絲狀；紅蒟蒻、黃蒟蒻切成如生魚片相仿厚度的片狀；芥茉醬與醬油調勻備用。
  • 2.將白蘿蔔絲鋪於盤底，稍微呈現金字塔狀，再將紅蒟蒻片、黃蒟蒻片擺在白蘿蔔之上，搭配醬汁食用即可。這是一道既健康又不發胖的食譜。
小吃 .頭足類及軟體族類 .日式料理 .素食 .素食年菜 .快樂廚房雜誌第28期
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