食譜:富貴蒸蛋:www.ytower.com.tw

食譜:富貴蒸蛋

  • 【做 法】
  • (1)紅蟳洗淨,切塊後蒸5分鐘。
  • (2)將半熟的紅蟳取出排入盤中。
  • (3)接著輕輕把蛋打散,注意不要起泡,然後加入溫水與調味料拌勻,過濾後倒入盤中,並以錫箔紙封好,再入鍋以小火蒸15分鐘即可。
上線日期: