食譜:蔥花蛋:www.ytower.com.tw

食譜:蔥花蛋
  • 【材 料】
  • 2顆
  • 1支
  • 3大匙

  • 【做 法】
  • 1.蔥切成蔥花。
  • 2.蛋打勻加入調味料及蔥花拌勻備用。
  • 3.油入鍋燒熱,加進作法2的蛋液,將兩面煎至呈金黃色即可。
  • 【備 註】
  • 烹調前鍋子需先預熱,預防蛋液倒入後沾鍋。製作蛋液時,可以加入少許的酒,有去除腥味、增添香氣的作用。
上線日期: