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食譜:雜糧烘蛋

  • 【做 法】
  • 1.鴨鵝芹洗淨去梗;紅甜椒去籽洗淨後切絲,備用。
  • 2.柳松菇洗淨,放入滾沸的水中?燙,撈出瀝乾水分,備用。
  • 3.雞蛋打散成蛋液,加入所有調味料、熟薏仁以及熟蕎麥拌勻,備用。
  • 4.熱鍋倒入2大匙橄欖油,倒入作法3蛋液攪拌一下,再撒入玉米粒、作法1鴨鵝芹葉、紅甜椒絲以及作法2柳松菇,蓋上鍋蓋改小火煎約3分鐘即可。
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