食譜:九層塔煎蛋(4):www.ytower.com.tw

食譜:九層塔煎蛋(4)

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋打散備用。
  • 2.九層塔取嫩葉洗淨切碎,加入所有調味料拌勻。
  • 3.在作法2中倒入作法1的蛋液拌勻。
  • 4.取鍋燒熱,加入2大匙黑麻油,倒入作法3的九層塔蛋液,煎至七分熟,翻面再煎一下,對半折成小塊即可盛盤。
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