食譜:魚香蛋豆腐:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 蛋豆腐 1盒
• 豬絞肉 10公克

• 【調 味 料】
• 魚香醬 3大匙

• 
  【做　法】
• 1.將蛋豆腐洗淨，切成丁狀，放在蒸盤上備用。
  
• 2.豬絞肉與調味料拌勻，淋在作法1的蛋豆腐丁上。
  
• 3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
  
• 4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以大火蒸約8分鐘即可。

上線日期:8/1/2014