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食譜:中式蒸蛋

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋打散成蛋液,加入所有調味料後,倒入過濾網過濾,再倒入容器中,蓋上保鮮膜,放入蒸籠裡蒸約14分鐘。
  • 2.蛤蜊及去殼草蝦放水中煮熟後撈起備用。
  • 3.取出蒸籠裡的蒸蛋,放上作法2的蛤蜊及草蝦即可。
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