食譜:乳酪煎餅:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.培根切小段略煎；九層塔是當切段；乳酪片撕成小片，備用。
  • 2.將材料B混合拌勻，靜置約15分鐘。
  • 3.作法1、2的材料混合拌勻成麵糊。
  • 4.平底鍋燒熱，加入適當食用油，讓油均勻佈滿整個鍋面，潤鍋後倒除多餘的油，再倒入作法3的麵糊，待麵糊稍微凝固後整成圓餅形，在將雙面煎至金黃即可。
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