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食譜:泡菜炒豆干

  • 【做 法】
  • 1.白豆干切片;火鍋豬肉片切小片;泡菜切片,備用。
  • 2.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再放入作法1的火鍋豬肉片,拌炒至豬肉顏色變白,續入白豆干片拌炒至香味四溢。
  • 3.最後放入作法1的泡菜和所有調味料,炒至入味即可。
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