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食譜:越瓜脯炒豆乾

  • 【做 法】
  • 1.越瓜脯洗淨、切片,放入水中浸泡約5分鐘,撈出瀝乾水分;豆乾切條狀,備用。
  • 2.起一鍋,燒熱後加入2大匙沙拉油,放入蒜末、辣椒末爆香,加入豆乾條炒至微焦,再加入作法1的越瓜脯及所有調味料拌炒入味即可。
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