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食譜:香酥豆乾

  • 【做 法】
  • (1)豆乾洗淨,斜刀切成厚片,分別沾上麵粉,放入油鍋炸至金黃色,撈出瀝乾油,排入盤中。
  • (2)起油鍋,將木耳絲、金針與榨菜絲爆香,加調味料再以太白粉水芶芡,淋在豆乾上即可上桌。
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