食譜:豆干炒肉絲:www.ytower.com.tw

食譜:豆干炒肉絲

  • 【做 法】
  • 1.豬瘦肉絲加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
  • 2.豆干洗淨瀝乾切絲;青蔥洗淨切段;蒜頭切片備用。
  • 3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉絲和作法2的豆干絲平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8∼10分鐘取出備用。
  • 4.另取一不沾鍋,放入1/2茶匙的油,先爆香蒜片,再放入作法3的豬肉絲和豆干絲,續加入調味料略拌炒。
  • 5.起鍋前再加入蔥段拌勻即可盛盤。
上線日期: