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食譜:酸菜炒素肚

  • 【做 法】
  • 1.素肚、辣椒、薑洗淨切絲;酸菜洗淨切絲,泡冷水約1分鐘後撈出瀝乾水分,備用。
  • 2.熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法1薑絲、辣椒絲,放入素肚絲拌炒約1分鐘。
  • 3.於作法2鍋中放入作法1酸菜絲略拌炒,再放入所有調味料拌炒至入味即可。
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