食譜:滷素雞(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.素雞洗淨後瀝乾水分，備用。
  • 2.滷汁煮滾後放入作法1素雞，改小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，約40分鐘後關火浸泡約1小時，取出瀝乾刷上香油即可。
主菜 .豆干、豆包、腐皮類製品 .中式料理 .素食 .冰鎮滷味加熱滷味一次學會
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