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食譜:蔘鬚燉素雞

  • 【做 法】
  • 1.將材料B的所有中藥洗淨瀝乾。
  • 2.將素雞放入電鍋內鍋中,加入作法1的中藥,再加入米酒,倒入水,放入電鍋中。
  • 3.電鍋外鍋加入1又1/2杯水,煮至開關跳起,再燜5分鐘。
  • 4.最後再加入少許鹽即可。
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