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食譜:煎蓮藕餅

  • 【做 法】
  • (1)將蓮藕去皮,磨成泥或刨絲,再把其它材料與調味料一起加入拌勻,搓成糰狀。
  • (2)起油鍋,放入3∼4大匙油,把蓮藕餅放入,輕輕壓扁,煎至兩面金黃色即可。
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