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食譜:山藥排骨湯

  • 【做 法】
  • 1.豬小排洗淨後,放入沸水中汆燙去除血水備用。
  • 2.紅棗洗淨泡水;枸杞洗淨;山藥洗淨去皮後,切滾刀塊,備用。
  • 3.取一鍋,放入作法1、作法2的所有材料、高湯後,以小火慢燉約40分鐘。
  • 4.再加入所有調味料轉大火煮至沸騰即可。
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