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食譜:肉絲滷黃豆芽

  • 【做 法】
  • 1.黃豆芽洗淨瀝乾;薑切絲備用。
  • 2.熱鍋倒入沙拉油,先放入作法1的薑絲及肉絲以中火炒至肉散開變白。
  • 3.加入作法1的黃豆芽及調味料A,以大火煮開,改由小火煮約3分鐘,再用太白粉水勾芡,起鍋前淋上香油即可。
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