食譜:筍香田樂:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 綠竹筍 1支

• 【調 味 料】
• 美乃滋 20公克
• 白味噌 10公克
• 乳酪絲 10公克

• 
  【做　法】
• 1.綠竹筍煮熟，從中對切，將筍肉挖下切片，筍殼保留備用。
  
• 2.所有調味料混合拌勻，將作法1的筍片放入調味料中，再整個放回作法1的筍殼中。
  
• 3.將作法2的竹筍放入烤箱中，以200℃烤至金黃即可。

上線日期:5/28/2007