食譜:辣炒劍筍(1):www.ytower.com.tw

食譜:辣炒劍筍(1)
  • 【材 料】
  • 劍筍 120公克
  • 200㏄

  • 【做 法】
  • 1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘,再撈出瀝乾水分,備用。
  • 2.熱鍋,加入1大匙油,放入辣豆瓣略炒,再加入水、作法1的劍筍,其餘調味料,以小火燜煮至湯汁收少即可。
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