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食譜:馬來咖哩蔬菜飯

  • 【做 法】
  • 1.將材料A的所有蔬菜洗淨,切成適當大小備用。
  • 2.熱鍋,倒入沙拉油,放入咖哩粉、作法1的洋蔥塊,以小火炒香。
  • 3.在作法2中加入作法1剩餘的蔬菜炒1分鐘,加入水,轉中火煮3分鐘。
  • 4.最後再加入鹽和細砂糖調味,放入椰奶拌勻即可起鍋,佐以香米白飯一起享用。
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