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食譜:蒼蠅頭(2)

  • 【做 法】
  • 1.韭菜花洗淨切丁;豆豉沖一下水後擰乾,備用。
  • 2.熱鍋,倒入2大匙的油,放入蒜末、作法1的豆豉及辣椒片爆香。
  • 3.放入絞肉與作法1的韭菜花拌炒均勻,加入所有調味料,以大火炒至收汁即可。
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