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食譜:辣味酸菜
  • 【調 味 料】
  • 3大匙

  • 【做 法】
  • 1.酸菜心切絲,以清水沖洗淨,瀝乾備用。
  • 2.辣椒切斜片;薑切末。
  • 3.熱油鍋,放入辣椒片和薑末炒香,再加入酸菜絲翻炒。
  • 4.續於鍋中加入糖調味,以中火將酸菜絲炒至乾,且呈透明狀即可。
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