食譜:蘿蔔炒海帶:www.ytower.com.tw
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找食譜
蘿蔔炒海帶
【材 料】
白蘿蔔
350公克
海帶根
100公克
薑絲
15公克
熟白芝麻
少許
【調 味 料】
A.味醂
20㏄
米酒
1大匙
烏醋
少許
淡醬油
1又1/2大匙
B.七味粉
少許
【做 法】
1.白蘿蔔去皮切條狀,放入沸水中餐汆燙3分鐘,取出瀝乾備用。
2.海帶根洗淨,放入沸水中汆燙一下,取出瀝乾備用。
3.熱鍋,倒入2大匙油,放入薑絲爆香,放入白蘿蔔炒勻。
4.加入作法2的海帶根、所有調味料A拌炒入味,再撒入熟白芝麻與七味粉即可。
主菜
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中式料理
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素食
上線日期:
12/28/2010
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