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食譜:火腿馬鈴薯焗起司

  • 【做 法】
  • 1.取碗將水煮蛋蛋黃取出,蛋黃、蛋白分別壓碎後,蛋白加入馬鈴薯泥、鹽、起司丁、火腿丁拌勻,最後加入蛋黃一起攪拌,再加入美乃滋、義大利綜合香料拌勻備用。
  • 2.取小碗裝入作法1拌好的馬鈴薯泥,蓋上白醬與馬鈴薯片,再灑上義大利綜合香料、起司絲,以上火250度下火100度烤約7分鐘,最後灑上巴西里碎即可。
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