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找食譜
三色蔬菜烘蛋
【材 料】
雞蛋
3顆
玉米
40公克
紅蘿蔔丁
40公克
四季豆
40公克
【調 味 料】
鹽
1/2小匙
米酒
少許
胡椒粉
少許
太白粉
少許
【做 法】
1.先將雞蛋打散備用。
2.玉米洗淨,削下玉米粒;四季豆去頭尾和粗絲,放入滾水汆燙約1分鐘後取出切丁。
3.紅蘿蔔丁、玉米粒一起放入滾水中汆燙後撈出。
4.待作法2的四季豆丁、作法3的玉米粒、紅蘿蔔丁微涼後,加入所有調味料拌勻,再放入作法1的蛋液中攪拌均勻。
5.熱鍋,加入適量油,倒入作法4的蛋液煎定型翻面煎微焦至熟。
主菜
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西式料理
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葷食
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燙青菜滷青菜怎麼做最好吃
上線日期:
10/13/2015
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