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食譜:香芋鮮奶醬涼麵

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,放入適量的水煮至滾沸後,將市售蒟蒻麵汆燙1分鐘,撈出放入冰水中略浸泡後,立即撈起瀝乾盛盤備用。
  • 2.將藍紋起司切碎備用。
  • 3.將香芋鮮奶醬汁淋於作法1的蒟蒻麵,再撒作法2的藍紋起司碎和巴西利碎即可。
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