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食譜:臘腸沙拉

  • 【做 法】
  • 1.將臘腸放入沸水中煮約3分鐘後去除硬皮,再切厚圓片,放入平底鍋內煎至金黃色備用。
  • 2.馬鈴薯煮熟後置涼,去皮切大塊狀;蘿蔓生菜葉撕成大片,備用。
  • 3.馬鈴薯壓成泥,拌入調味料後置盤,擺上蘿蔓生菜、蕃茄塊、紅、黃甜椒絲。
  • 4.再撒上已煎過的臘腸及核桃碎即可。
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