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食譜:香芋煎餅

  • 【做 法】
  • 1.芋頭切絲,鋪平於盤中,隔水蒸8分鐘至熟。
  • 2.將麵糊的所有材料和所有調味料調勻備用。
  • 3.作法1的芋頭絲、蔥花加入作法2的麵糊拌勻。
  • 4.取一平底鍋,倒油熱鍋,淋入作法3的麵糊煎脆翻面煎至金黃即可。
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