食譜:地瓜煎餅(3):www.ytower.com.tw

食譜:地瓜煎餅(3)

  • 【做 法】
  • 1.地瓜切厚片蒸至軟透放涼備用。
  • 2.作法1的地瓜搗成泥狀。
  • 3.將麵糊的所有材料和作法2拌勻。
  • 4.取一平底鍋,倒油熱鍋,將作法3的麵糊倒入鍋中,煎至兩面酥脆即可。
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