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食譜:豬油燜筍
  • 【調 味 料】
  • 1/2大匙
  • 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.筍絲泡水(份量外)洗淨,再放入滾水中汆燙一下。
  • 2.鍋燒熱,加入豬油、蒜頭和蔥段爆香。
  • 3.再加入作法1的筍絲、水、豬油渣和調味料所有材料,滷約20分鐘即可。
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