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食譜:三色鮮蔬卷

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜葉放入滾水中燙軟備用。
  • 2.取鍋加2大匙,放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲和竹筍絲炒軟後,加入香菇香椿醬略拌炒備用。
  • 3.取適量作法2材料,放入作法1的高麗菜葉中包捲後盛盤,放入電鍋內,外鍋加1/3杯水,蒸至開關跳起即可。
  • 【備 註】
  • 製作時間:15分鐘
    份量:4人
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