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食譜:竹笙冬筍排骨湯

  • 【做 法】
  • 1.將排骨洗淨,放入滾水略汆燙,撈起備用。
  • 2.將竹笙、乾香菇洗淨泡水;冬筍去殼切片備用。
  • 3.將作法1、2的材料、薑片、紅蘿蔔片和所有調味料A,一起放入電鍋內鍋中。
  • 4.外鍋加入2杯水,按下開關至跳起,續燜10分鐘即可。
  • 5.最後再淋入香油即可。
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