食譜:桂圓米糕(1):www.ytower.com.tw

食譜:桂圓米糕(1)

  • 【做 法】
  • 1.圓糯米洗淨瀝乾,加入2又1/2杯水浸泡1小時。
  • 2.加入沙拉油,撒上桂圓肉後放入電鍋,外鍋加1杯水,蒸至跳起。
  • 3.取出蒸好的糯米飯,加入二砂糖、熟芝麻及蘭姆酒充分拌勻。
  • 4.將糯米飯裝至容器中,整平放涼後切塊即可。
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