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食譜:辣味奶油馬鈴薯

  • 【做 法】
  • 1.先將馬鈴薯洗乾淨擦乾,切成塊狀,放入油鍋中炸熟至金黃色,撈起備用。
  • 2.取平底鍋燒熱,倒入少許沙拉油,爆香蒜碎及新鮮辣椒碎,再放入乾辣椒碎、七味粉,拌炒至香,倒入動物性鮮奶油,煮滾放入鹽糖和匈牙利辣椒粉調味。
  • 3.最後再放入作法1炸好的馬鈴薯,煮至收汁即可。
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