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食譜:筍香炒肉絲

  • 【做 法】
  • 1.五花肉片切絲,加入所有的調味料A拌勻備用。
  • 2.青椒去籽切絲;煮熟的竹筍先切片後再切絲備用。
  • 3.鍋燒熱,加入少許油,放入作法1的肉絲炒至變白後,加入作法2的筍絲拌炒。
  • 4.再加入混合拌勻的調味料B以大火拌炒後,改轉小火,最後再加入作法2的青椒絲略拌炒入味即可。
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