食譜:甜菜根濃湯(1):www.ytower.com.tw

食譜:甜菜根濃湯(1)

  • 【做 法】
  • 1.甜菜根洗淨,去皮切小片;馬鈴薯洗淨,切片備用。
  • 2.鍋中加入橄欖油,放入洋蔥絲、西芹片炒香,再放入作法1的甜菜根片、馬鈴薯片拌炒,續加入水煮熟。
  • 3.將作法2材料,全部倒入食物調理機中,攪打均勻。
  • 4.再將作法3的全部材料,倒回鍋中煮滾後,加入牛奶、鹽煮勻盛碗後,撒上義大利綜合香料即完成。
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