:味噌滷蘿蔔:www.ytower.com.tw
WD
iоǼv
v
\U
YTV
v
خƲz
覡Ʋz
nv
MHI
B~
20000D
Э
Ʋz
/
D
/
SO
ApŢ]
PIpYgj}
oQ`
ŰduG
\U
ƱMD
yӫ~
ӫ
yx
x读
Search
iDj
iƿ
J
ަ
Ϧ
n
Z
F
G
Ҵ
ڲ
ʪG
G
I
覡I
LI
LO
ۣ
ä
ؤl֪G
Yγn
̭Φs~
zB]BG
ѭѯs~
iaOj
覡
nv
馡
L
i榡Oj
D
e
pY
B~
I
t
~
ѭ
L
iOj
iMHMϡj
J|
I
ѥ]
氮
Search
䭹
味噌滷蘿蔔
i@ơj
白蘿蔔
600公克
紅蘿蔔
150公克
高麗菜
80公克
鴻喜菇
50公克
蔥絲
適量
柴魚片
適量
水
1200cc
i ơj
味噌
100公克
味醂
50cc
糖
少許
水
100cc
i@kj
1.白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨切厚片;高麗菜洗淨切片;鴻喜菇去蒂洗淨,備用。
2.白蘿蔔、紅蘿蔔放入鍋中,加入水煮15分鐘,再加入調味料拌均勻煮滾,以小火滷15分鐘,續燜一下。
3.作法3的鍋中,放入高麗菜片、鴻喜菇滷熟,加入蔥絲、柴魚片提味即可。
iơ@j
味噌滷蘿蔔要美味,記得滷好時要先燜一下,才會更入味好吃。
主菜
.
根莖類
.
日式料理
.
葷食
.
滷蔬菜 好吃撇步大公開
.
快樂廚房雜誌第111期
Wu:
11/5/2019
dߧhи