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食譜:莧菜竹筍湯

  • 【做 法】
  • 1.莧菜洗淨切小段;肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
  • 2.高湯1500㏄煮開,放入作法1莧菜、筍絲,煮約10分鐘至莧菜軟化,再加入肉絲。
  • 3.煮至作法2湯再度滾開,即可加入調味料盛起。
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